350度まで温度があげられるようです 我が家は300度 なるべく高温でさっと焼きたいっ なぜならばチーズが焼け過ぎて伸びないから ピザのこだわりは 粉は強力粉のみで作ります 強力粉 200ｇ 水 130ｇ ドライイースト 3ｇ 塩 3ｇ といったレシピを使っております 薄く延ばし縁は少し厚めにすると おいしいです |
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