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石窯ドームでピッツァ

ナチュラル雑貨やアンティーク調の雑貨を販売している
新宮市の雑貨屋&カフェをしていますSweetRoom です☆ 


いつもご覧いただきありがとうございます



 久しぶりに
ピザを作りました 


いつもはクリスピータイプで作るのですが 


最近ピザにハマってまして 


端がボコって膨らむ感じ





外はカリッとしてて中は
もっちりした生地




トマトソースも作って




そして




パン作りメインを考えて買った




石窯ドームのオーブン




もう7年前にかったので

リニューアルし




もっと機能がよくなったようです









350度まで温度があげられるようです
我が家は300度
なるべく高温でさっと焼きたいっ
なぜならばチーズが焼け過ぎて伸びないから
ピザのこだわりは
粉は強力粉のみで作ります
強力粉 200g
水   130g
ドライイースト 3g
塩   3g
といったレシピを使っております
薄く延ばし縁は少し厚めにすると
おいしいです


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家でクレープ作る時にあると絶対便利

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電化製品って一目惚れして買う事
あまりないのですが 



これは見てすぐに欲しいと思った 

ハンディクレーププレート 







久々にクレープ作ってみました



家にあるだろう材料で即席で作る



クレープレシピ(約15枚)



小麦粉 ②カップ

水(牛乳でもいい)②カップ

砂糖 大②

卵  ②個



すべて②なので覚えやすい♪



そして



できた液を



付属の白いパットへ入れて



そこへプレート部分をドボンっと付けます



そして上向けて



少し待てば



薄くて綺麗な生地の出来上がり















あまりの美味しさにできたところの写真をとる前に



食べてしまいました(笑)







壊れても




次に絶対買うだろうなぁー








BASEショップ「SweetRoom」でも雑貨やドライフラワーを販売中です



**土曜日限定8月のイベント情報*******


次回来店の時に使える夕張メロンクリームソーダまたは

富貴香(3本入り)が当たるくじ引きです


カフェご利用または雑貨ご購入のお客様に

くじ引きを引いていただきま~す




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土曜日はレジンアクセサリーのワークショップも開催中


●時間13:30~ ●費用 1500円 ●所要時間 1~2時間

●製作 ピアス イヤリング ネックレス ヘアピンのいずれか1つ

  作り終わった後はお疲れ様スイーツ&ドリンク付きです


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shop   和歌山県新宮市千穂2-1-9 

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★ 木・金曜日 14時~18時 

  Zakka&Cafe(おいしいコーヒーのみのご提供) 

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  Zakka&Cafe 雑貨屋さんのお洒落なドルチェがおすすめ 

★定休日 月・火・水・日曜日


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東京で食べたおすすめおいしいもの

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いつもご覧いただきありがとうございます
またまた旅行ネタですが
お付き合い下さいませ


東京旅行で食べたおいしかったもののご紹介です









東京じゃなくてもありますが








ゴディバGODIVA)のチョコドリンク












スタバも好きですがやはりリッチな気分になる

癒し系ドリンクです













billsのリコッタパンケーキ









フワシュワな新食感パンケーキ

いくらでも食べられそう❤️
























クアアイナのハンバーガー












見たこともないほどの大きなハンバーガー



というかパンとパンで挟めてないのですが(笑)















大きいだけじゃなくておいしいんです❤️































⭐︎俺のフレンチ 銀座並木通店でたべた







   海の宝石箱 

なんか彦摩呂のいうようなメニューの名前(笑)ですがおいしすぎ!!







   

牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ 

フォワグラ~最高!!


















何といっても❤️❤️❤️❤️




⭐︎浅草ビューホテルのビュッフェ~⭐︎




最高です⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎



スカイツリーを眺めながら



ステーキ アワビ パスタ 天ぷら バーニャカウダー 生絞りフルーツのジュースなどなど







これ食べ放題でいいんですか!!!ってくらい豪華なメニューなんです!!







子供達のお菓子も充実🍭
何度行き届いたビュッフェなのでしょう✨👀✨


浅草ビューホテルのビュッフェは
一休.comというサイトから

予約すると21%OFFで食べられたのです!!



そのお得感もあって



最高のディナーでした❤️❤️❤️









東京は歩けばおいしそうなものがあって

もっとスイーツなど食べたい気持ちがあったのですが





私の胃の消化が追い付かず




食べれませんでした~
でも贅沢三昧の3泊4日の旅は
120パーセント満足で
また絶対に東京へ行きたいっす!!






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しわしわにならない梅酒の梅の作り方

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いつもご覧いただきありがとうございます
この時期やっぱり
見つけるとついつい買ってしまう

私は梅酒の梅が好きなので
お酒は
父母が喜んで飲んくれます
今年はしわしわに梅がならないように
一手間かけました
丸いままのお酒が染みたジューシーな
梅酒のが食べたくて❤️❤️
きれいに梅を洗い(二、三時間くらい水につける)
きれいに水気を拭く
ヘタは必ず取っておく
ここからが一手間
竹串で梅に五、六箇所穴を開ける
あとは消毒した瓶へ

氷砂糖と果実酒用焼酎
トットットットットー

焼酎入れる時が一番楽しい♬

三ヶ月程漬け込みます❤️
可愛いガラス瓶で果実酒はいかがでしょうか

Lサイズ2000yen
Sサイズ1500yen

1500yen❤️

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即席 石焼ビビンバならぬフライパンビビンバを作ってみた

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簡単な夕ご飯メニューを教えて頂き

早速作ってみました



こちらを使って






フライパンで作るとっても簡単なビビンバ



洗い物もフライパンと取り皿だけ!!



何とも素敵なメニュー



忙しい時やご飯作るのめんどくさーいって時に






フライパンに



多めのごま油を引いて



ご飯を敷き詰めて入れます



ビビンバの具は



湯銭で2~3分温めて



ご飯の上にかけます



具材には肉入りと書いているのですが



肉少ないです(笑)



なので



牛コマを酒、しょうゆ、砂糖、豆板醤、


しょうがで炒め煮詰めて



具材に追加(お勧めです!!)



その上に生卵を割り入れて



まわりにチーズをたっぷり入れて



フライパンに蓋をして



焼きます



ご飯におこげができるように焼くとおいしいですよ♡



でっ出来上がり






かなり簡単ですよね




写真は3人前



一袋2人前なので家族4人だと二袋必要です



サプライズ的に



わかめスープついてるんですけど



これがかなりおいしい



写真の右上の方にあるものがそうです



あまりの美味しさに



わがまま次男に



私と主人のスープ取られた



「このスープやったら10個は飲める~」と



満面の笑み くぅ~かわいいので許そう♡




とにかく家族みんな満足の夕飯でした



是非お試しあれ~




超おしゃれなビビンバができそうな



このホワイトのフライパン





Sサイズ 1200yen.   Lサイズ 1600yen






そのままIH・ガスにも使えてそのままテーブルへ



石焼ならぬフライパンビビンバ♡



お洒落な食卓にお役立てくださいませ










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6月のお得なイベント♪
お香800円(末広がりの8)以上お買い上げの方に、
雨の日こそ本領を発揮する
『おもてなし香』ミニをプレゼント!!

「おもてなし香」
原料は、殺菌、防虫、防カビ効果を期待できるものが多く
お香は雨の日に焚くとしっとりと優雅な趣を楽しめるので
梅雨時期にピッタリ♪
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