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隠れ家的Cafe o'nyado

ドライフラワー＆ナチュラル雑貨販売と

ワークショップカフェ＆のお店のSweetRoomのmikaです♪


いつもご覧いただきありがとうございます



水曜日は田原出張でお世話になっている



Hidemiさんの

Cafe o'nyadoへ行ってきました





パンランチ



まさに今焼きたてのパンを出していただき





煮込みハンバーグもグラタンもスープも付いていて



本当に美味しいランチ





名前の覚えていない

生チョコのケーキ



バレンタインからずっと生チョコが食べたいっって思っていたのでびっくり



生チョコ満喫ー💖✨めちゃくちゃ濃厚で美味しいかった～



いつかHidemiさんとSweetRoomでコラボしたいなっってめちゃくちゃ妄想しております












ワークショップ参加のご予約や出張ワークショップの


ご依頼などお気軽にラインへご連絡くださいませ


 



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shop　  和歌山県新宮市千穂2-1-9 

営業時間 

★ 金・土曜日　11時～17時 　ＯＰＥＮ♪

　（第1金曜日は雑貨製作の為お休みとさせていただきます）

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  • 2019/02/21

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久々にベーコンエピ作ってみました

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久しぶりに


大好きなベーコンエピを焼きましたら


なぜかというと


大量に食べたかったので！！






たまに


いっぱい食べたくて


何かを作るってことがあるのですが


今回は


ベーコンエピでした(笑)


その日は朝の7時にはもうすべて用意ができていて


こんな日じゃないと


パンは焼けない！！


ずっと作りたいと思っていたんで


いざっ



粉はこねる機械でするから


やることはあまりないのですが


待ち時間が長い長い～


作り始めて3時間



じゃんキレイに焼けました！！










エピの

2次発酵後


ハサミで葉っぱの形に切っていく工程が






好きで


調子に乗ってちょきんって切るので


焼き上がり


お皿に移し替えるとき


きれてしまう(笑)




頑張って作った焼き立てパンは


本当に自分で作ったパンが一番おいしいって思ってしまうくらい


おいしい

次の日カッチカチなんですけどね




3時間かけて作ったパン


うちでは15分でなくなってしまいました。


でもお腹いっぱいエピ食べれて満足デス



覚書

30ｃｍほどの長さ2本分


強力粉240ｇ

薄力粉60ｇ

ドライイースト　小2

砂糖　小1

塩　小1/2

ぬるま湯195ｍｌ


ベーコン6枚

マスタード

こしょう


こねる　まとめる　1時間位発行

ガス抜き　2等分　楕円にして10分ベンチタイム

縦長に伸ばす　ベーコン　マスタード　コショウを入れて


生地と生地を合わせて閉じる


閉じめを下にして鉄板の上で1時間2次発酵


キッチンバサミで葉っぱのように切り目を入れる

（ここが楽しい）


霧吹き　230℃15分～20分



また作りたいです















2月 


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  • 2019/02/13

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向井ふとん店さんへ行ってきました！そして決意！！

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先日アロマの勉強をしているお客様Nさん🌷と一緒に


久々の向井ふとん店さんへ行って来ました💖



その日はアロマシャンプーを作りました








香りにまつわる為になるお話や


美容 食についてたっぷりと


向井ふとん店さんのMさんから教えてもらい大満足💖



Mさんは本当にアロマに詳しくて



お話が尽きることがなく楽しい🌷



ずーっと居てたい憧れのお店💖なんです



Nさんもお勉強真っ最中


めちゃくちゃ詳しくて



ご自分で精油の組み合わせを考えて



ご自分の精油をたくさん持参してて



私は右側のアロマシャンプーを



Nさんは奥に写っている美容クリームとボディーオイル



ローズ満載の贅沢なクリーム💖私も欲しいな～✨



その頭の中の知識を私の頭にコピーしたい！！


私もアロマの勉強しようかと思うほど



聞いてて楽しくて



でも私はやはり



植物を育てる事が好きなので


ハーブの資格を取ろうか悩んでいたのですが



Mさん&Nさんの楽しそうに理解しながら作っている姿を見て



ハーブの資格をを取ることを決意


育てたハーブをどう生かそうかと常々考えていて


今はスワッグに用いるだけだったのですが


身近なハーブの使い方を伝えていけたらと思い


善は急げで


講座に申し込みました




ハーブが十種類ついてて


本の内容もワクワクする💖



勉強嫌だーって思ってたけど



好きな事の勉強は楽しい



久々そう思える勉強に意欲満々の今日この頃です💖✨








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  • 2018/10/18

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本当に簡単に作れるローストビーフに感動

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ユーアイホテルのランチバイキングに行くはずだった


8日


そしてこんなんでしたぁー💖ってブログに書く予定が


この日は


子供達のスポーツのイベントがあるとかで


そっちへ行きたいっっって


言うので


予約までしてたのにキャンセルいたしました



とにかく私はローストビーフが楽しみにしてたのに


私の口はローストビーフだったので


手の込んだ料理をしない私ですが


自分が食べたいものへの執着心から


料理する事がまれにあります



今回はローストビーフを是が非でも食べるっっってことで



作ることにしました







奮発してでっかいお肉購入💖



こんな時ってクックパッド様々ですよね💖✨


ローストビーフレシピ

↑

こちらのローストビーフは神レシピなので


是非作ってみてくださいね💖










めちゃくちゃ簡単なのに美味しい

いつものごとく

できたらすぐ食べてしまい

出来上がりの写真撮るの忘れました😱💦💦




このレシピ考えた人本当に天才です





このブログ見た方は絶対


作りたくなったでしょ😊

さぁさぁ


牛モモブロック買いに行ってきてくださいね


にんにく忘れずに👍✨










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  • 2018/10/09

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ユーアイホテル秋の味覚ランチバイキング10%割引の裏技

ドライフラワー＆ナチュラル雑貨販売と

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秋ですね


食欲の秋♪


新宮市のユーアイホテルで

「秋の味覚ランチバイキング」あるようです






スタミナランチバイキングって！！！


松茸ご飯

ローストビーフ食べまくらないと！！


しかも前日の17時までに「11時から行きます」と予約すると

10％割引になる裏ワザが有るようですよ


是非興味のある方、めっちゃ食べたい方予約してから行ってみてくださいね！！












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  • 2018/09/21

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プロフィール

sweetroom

Author:sweetroom
和歌山県新宮市でドライフラワーブーケ・スワッグやナチュラル雑貨を販売。
またワークショップができるカフェとして何かを作り上げる達成感を感じてもらえる
癒しのあるお店を目指しております
お店の情報や日常の豆知識などをご紹介いたします
HP　http://1119.sweet-sweetroom.jp/

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